古今最全的茶道和茶艺册本材料四百多册大合集

茶树约莫劈头于距今600-700万年前的中国云贵川地区，是山茶科山茶属的部下植物，茶树颠末长时间的演化提高和人工培养，至今以前有很多品种，在《中国茶树品种志》中先容的审定品种、场合品种、珍稀品种算计367种。

所谓茶叶，就是这些茶树鲜叶颠末加工之后的产物

中国使用茶树鲜叶的汗青久长，

我们常常听到日本有所谓茶道,但不知毕竟是什么一回事。

国事茶最早的国度,若饮的习气也是已有一千余年。

日本的茶种是从我国输往已往的,我国但是并没有所谓茶道一说,而茶一到了日本,却有茶道了。

我们仅有把茶作为一种艺术的享用,却不晓得从茶里可以得"道"

我国说茶之功效,不外乎是清神、除烦、去腻,而日人却给茶加了+德:诸神加护、五脏和谐、睡眼消弭、懊恼自灭、孝善爸妈、息欢、安稳寿命(长命)、诸人爱敬、天魔阔别、临终不乱(武野绍鸥语) 。

茶有如此奥秘的效能,真实出乎我们意想之外的。

在日本的敬畏与推许下,茶道也终于成为一件奥秘的事。

说茶，不克不及不说陆羽，他当过场合小官，在任职时期以俸禄所得攒了一些钱。 有了钱他也晓得享用，可他的享用与众不同，他不求生存奢靡，而是买了最好的茶叶和茶具，烹煮香茗与伙伴同享，这是他唯一的兴致。从小就在龙盖寺受积公沏茶的影响分不开。 他由嗜茶而对茶举行研讨，终于构成了一种向社会推行的学问。 从当时起，他已决计写《茶经》，让子孙都晓得种茶、焙茶的武艺以及饮茶、品茶的好处和兴致。二十一岁的陆羽自此开头了对茶的察看、游历，他一块风寒，饥食干粮，渴饮茶水，经益阳、襄阳往南漳，进入四川巫山，每到一处都与当地村叟讨论茶事，具体记入茶记。还将种种茶叶制成多量标本，随船运回竟陵，最初隐居韶溪，从事对茶的研讨著作。

他历时五年，以实地察看茶叶产地三十二州所获材料和多年研讨所得，写整天下上第一部关于茶的研讨著作《茶经》的初稿。今后又经增补修订，于五年后正式出书，时年以前四十七岁，历时二十六年完成这部巨作，《茶经》面世后，陆羽名扬国内。不久，唐皇慕名而召见他，故意留他在京为官，但他陈辞不就，持续周游各地推行茶艺，影响所及茶事大盛。唐朝从前，茶的用处不广，寻常只把它当做药用，仅少数地区以茶作饮料。茶盛于唐，是陆羽降世之后勉力主张饮茶，于是茶的位置日益提高。自此今后，茶因此成为有经济代价的商品，致使朝廷要征收茶税，又因文人书生士医生饮茶之风日盛，饮茶品茗，遂成为中国文明的一个构成局部。对此，人们归功于陆羽以身许茶的精力和他的《茶经》。陆羽七十二岁时病逝于湖州天杼山。

古代的茶叶分类办法是由安徽农大的陈椽传授与70年代建立的，分为基本茶类、再加工茶和代用茶

基本茶类，主要是依照加工办法举行分类，共六大类：

绿茶：西湖龙井（浙江杭州） 洞庭碧螺春（江苏苏州）

白茶：白毫银针（福建福鼎、政和）

黄茶：君山银针（湖南岳阳）

青茶（乌龙茶）：安溪铁观音（福建安溪） 武夷岩茶（福建武夷山）

红茶：祁红（安徽祁门） 正山小种（福建武夷山）

黑茶：六堡茶（广西梧州） 普洱熟茶（云南）

再加工茶是指在基本茶类的基本上，举行再加工的茶叶，好比茉莉花茶，就是在绿茶的基本上窨花之后加工出来的。

代用茶是指非山茶科部下植物制成的类茶产物，好比苦丁茶、菊花茶等

3、味道

茶叶中明白的呈味因素主要有三类：生物碱（苦）、多酚（涩）、氨基酸（鲜）

而沏茶的历程，就是要将干茶中这几种呈味因素得当的溶入到水中，以取得浓度切合的茶汤品饮，但是由于受茶树品种、质料品级、加工办法、储存时间等要素影响，使得制品茶中所含的呈味因素数目和比例差别很大，以是，不同的茶必要接纳不同的冲泡办法，才干取得合适的茶汤。

ps：茶汤中甜味泉源如今的研讨还不明白，以前的研讨以为主要是游离糖，但游离糖在茶叶中含量超少，关于茶汤味道的影响仅限，如今也有研讨以为，局部天然酸和氨基酸组分也和甜味以为正干系。

4、品级

茶树鲜叶主要以成熟度区分品级，寻常以为，鲜叶越嫩品级越高。以是，市场上茶叶价格，在渠道、产地、采摘时间相反的情况下，单芽头＞一芽一叶＞一芽两叶，不外至于味道，还要看一局部喜好，未必和茶叶价格完全对等。

茶艺六要素,包含人、茶、水、器、艺、境六大要素。

六要素的完善组合才可使杀艺到达精巧绝伦的超凡地步。

人之美:人是茶艺最基本的要素,包含形体美、衣饰美、仪态美等。

茶之美:在茶艺历程中,不仅是赏析茶的色、香、味、形之美,还可感悟到茶名之美。

水之美:评水是茶艺的一项基本功。精茶配美水,才干给人至高的享用。陆羽在《茶经》中有提到沏茶所用水: "其水,用山川上,江水中,井水下"

器之美:茶具的审美包含器形和组合两方面艺之美:包含茶艺步骤编排的内在美和茶艺扮演的举措美、神韵美、衣服道具美等。

境之美:中国茶艺要求品茶时做到情况、艺境、人境、心境俱美。

目次：
《(宋)蔡襄小楷茶录》
《(宋）蔡襄《茶录》》
《遵生八笺·茶经·饮膳正要·食品本草.精译》
《[《茶观赏手册》]》
《[中国茶具百科·彩图版].王建荣.扫描版》
《[中国茶典].龚建华.笔墨版》
《[中国茶疗].余悦.笔墨版》
《[中国茶韵].余悦.笔墨版》
《[品茶录：中华茶文明].阮浩耕.扫描版》
《[唐]陆羽撰、沉冬梅校注：茶经校注》
《[图解茶经.经典图解热销版].陆羽.扫描版》
《[图解茶经：熟悉中国茶道].紫图.扫描版》
《[日本茶道文明概论].滕军.扫描版》
《[礼仪与中国文明].顾希佳.扫描版》
《[舌尖上的香港.香港美食舆图].刘彬.彩图版》
《[茶与中国文明].王国安.笔墨版》
《[茶与茶艺观赏].唐存才.扫描版》
《[茶当酒集].马未都著.扫描版》
《[茶文明与茶具].查俊峰.扫描版》
《[茶文明博览·中国茶典].余悦.扫描版》
《[茶文明概论].姚国坤.扫描版》
《[茶道].田晓娜.中国戏剧出书社》

《[茶道].田晓娜.笔墨版》
《[茶道入门三篇：制茶、识茶、沏茶·彩图版].蔡荣章.扫描版》
《《中华茶文明基本知识》陈文华》
《《中华茶文明寻踪》陈珲&吕国利.》
《《中国十学名茶及干系知识略》（普及版）(1)》
《《中国十学名茶及干系知识略》（普及版）》
《《弘揚茶文明 從零開始學沏茶》》
《《茶療百疾》》
《中华茶文明丛书(全10册).10茶趣异彩》
《中华茶文明丛书(全10册).3茶具清雅》
《中华茶文明丛书(全10册).4茶道玄幽—中国茶的品饮艺术》
《中华茶文明丛书(全10册).5茶饮康乐》
《中华茶文明丛书(全10册).6茶室闲情—中国茶室的演化与情味》
《中华茶文明丛书(全10册).8茶典逸况—中国茶文明的文籍与文献》
《中华茶文明丛书(全10册).9茶哲睿智》
《中国茶系列.茶具清雅+中国茶具艺术与观赏》
《茶具清雅.中华茶文明丛书03》
《茶典.茶集2（茶艺、茶俗、茶诗文）中》
《茶典逸况.中华茶文明丛书08》
《茶品悠韵.中华茶文明丛书02》

《茶艺风情.中华茶文明丛书07 (1)》
《茶艺风情.中华茶文明丛书07》
《茶路历程.中华茶文明丛书01》
《中华茶文明基本知识.陈文华》
《中华茶文明寻踪》
《中国十学名茶冲泡办法《茶道》学学吧》
《中国十学名茶及干系知识略》
《中国文明新论丛书-茶与中国文明》
《中国禅茶文明精力及其社会代价》
《中国茶叶大辞典》
《中国茶文明丛书：《习茶》》
《中国茶文明丛书：《数典》》
《中国茶文明丛书：《纪茗》》
《中国茶文明丛书：《说泉》》
《中国茶文明丛书：《谈艺》》
《中国茶文明今古大观》
《中国茶文明图典》
《中国茶经》
《中国茶经[全彩典藏版](张勃等)》
《中国茶经·完备版版》
《中国茶经（上）》
《中国茶经（下）》
《中国茶经（中）》
《中国茶艺全程学习指南_11912849》
《中国茶谱 宛晓春 中国林业出书社》
《中国茶道.ppt
《中日茶文明交换史》

《乌龙茶与康健》
《云南不同地区普洱晒青毛茶品格差别性研讨》
《十学名茶的传说》
《吃茶养生记-一个宗教医学典范案例剖析》
《吴觉农_茶经述评_》
《品享茶文明 香飘海表里》
《图解茶经》
《图解茶经：熟悉中国茶道》
《宋诗与茶文明》
《日本茶道逸闻》
《普洱茶冲泡本事》
《普洱茶冲泡办法》
《普洱茶浅探》
《普洱茶道》
《官方保健药酒妙方》
《洋酒知识大全》
《煎茶水经》
《玉泉清茗——中国茶文明》
《目次树.bat
《红茶，绿茶，普洱茶，花茶等知识》
《茶 录》
《茶 疏》
《茶史初探》
《茶哲睿智——中国茶文明与儒释道》
《茶圣陆羽：中国茶文明的奠基人》
《茶文明-中华传统文明书系图文版》
《茶文明与封建饮茶》
《茶文明丛书-茶文明与品茶艺术》
《茶文明丛书-茶文明与茶具》
《茶文明博览1中国茶韵》
《茶文明博览·中国茶典》
《茶文明博览·中国茶饮》
《茶文明博览·中国茶室》
《茶文明博览：中国茶疗+余悦.扫描版》
《茶文明散文丛书_一壶天地小如瓜》
《茶疏》
《茶禅一味-日本的茶道文明》
《茶经》
《茶艺》
《茶艺基本知识》
《茶艺师 中级 [刘启贵主编][中国劳作社会保证出书社][2008 01][237页]》
《茶艺师基本知识》
《茶道入门三篇_制茶、识茶、沏茶(蔡荣章)》
《茶玄门学上》
《茶玄门学下》
《茶道玄幽 中国茶的品饮艺术》
《茶集（茶艺、茶俗、茶诗文）上》
《茶集（茶艺、茶俗、茶诗文）下》
《茶集（茶艺、茶俗、茶诗文）中》
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《论中国的茶艺及其在中国茶文明史上的位置》
《铁观音茶叶知识手册第一版》 》
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《（明）张源 茶录》
《08年白茶铁饼》
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《黄金茶》
新更新日本茶道古籍
《一尾流之書》
《乗邑名物記 3巻. [1]》
《乗邑名物記 3巻. [2]》
《乗邑名物記 3巻. [3]》
《二時庵雑記之写》
《伊丹宗朝伝茶の湯式》
《会席写》
《会席留》
《会席附 3巻》
《会記附》
《八幡滝本坊名物記》
《初心集 14巻. [1]》
《初心集 14巻. [2]》
《初心集 14巻. [5]》
《初心集 14巻. [6]》
《初心集 14巻. [7]》
《別観茶礼抄駄荷袋》
《利休好茶具一式》
《利休居士二百遠忌道具会席控》
《利休居士細川江来書》
《利休花生之伝》
《利休銘七種茶碗并閑居茶碗之切形(1)》
《利休銘七種茶碗并閑居茶碗之切形》
《千家不白翁伝書囲入作法書》
《千家平手前道具置合之図》
《千家形物茶入釜》
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《千家石州形物帳》
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《千家茶器名寄写》
《南坊流茶人系圖并花押藪》
《古田遠州桑山道庵寄合之記》
《古織茶湯書》
《名器便覧》
《名物数寄家》
《名物目利聞書》
《名物茶入目利之書》
《名物茶入記》
《名物茶器寸步骤并茶入印鏡》
《名物記》
《名物記薬之記》
《和泉草 4巻. [1.2]》
《和泉草 4巻. [3.4]》
《唐茶記》
《土屋侯御道具帳》
《墨蹟并名物茶具記》
《大崎道具之記》
《大工之書 2巻》
《大銘茶入極秘伝正図式》
《好物集》
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《宗佐宗守会席附》
《宗友記 3巻. [1]》
《宗友記 3巻. [2]》
《宗友記 3巻. [3]》
《宗和献立》
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《宗甫公古織江御尋書 2巻. [2]》
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《当流茶書. [2]》
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《百会道具会席扣》
《目次树.bat
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《石州会の留》
《石州好薄茶器香筥雛形写》
《石州流きゝがき》
《石州流系図写并聞書ノ写》
《石州流茶書》
《石州流茶書2》
《石州流茶湯秘伝 3巻. [1]》
《石州流茶湯秘伝 3巻. [2]》
《石州流茶湯秘伝 3巻. [3]》
《石州流茶道の種々 2巻. [1]》
《石州流茶道の種々 2巻. [2]》
《石州流表具之書》
《石州流諸具置合図》
《石州流鎮信派聞書》
《石灯籠鳥居寸法》
《神尾家道具明細記》
《秘蔵伝心》
《立庵生先懐中秘書》
《竹浪庵茶会記 2巻. [1]》
《竹浪庵茶会記 2巻. [2]》
《竹生筒法》
《籔内流聞書》
《細川三斎公御相伝之聞書》
《臘月庵日記》
《良斎随筆 5巻. [1]》
《良斎随筆 5巻. [2]》
《良斎随筆 5巻. [3]》
《良斎随筆 5巻. [4]》
《良斎随筆 5巻. [5]》
《花瓶四十三品》
《茶の湯弁》
《茶之湯ものがたり》
《茶之湯初心抄》
《茶之湯覚書》
《茶事并雑記》
《茶事見聞集. [1]》
《茶事見聞集. [2]》
《茶事見聞集. [3]》
《茶事見聞集. [4]》
《茶事譚 2巻》
《茶事道庫之事諸器集》
《茶人徒然草》
《茶人系譜》
《茶会録》
《茶会雑記》
《茶入図》
《茶器名物集》
《茶器図》
《茶器目利聞書》
《茶器目利集》
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《茶室棚物図》
《茶席飾附覚書》
《茶湯大成秘抄 6巻. [1]》
《茶湯大成秘抄 6巻. [2]》
《茶湯大成秘抄 6巻. [3]》
《茶湯生花之事》
《茶湯見聞書》
《茶礼集説》
《茶祖珠光傳》
《茶道三百箇条 5巻. [1]》
《茶道伝書》
《茶道伝書ぬきがき》
《茶道便蒙抄 5巻. [1]》
《茶道便蒙抄 5巻. [2]》
《茶道便蒙抄 5巻. [3]》
《茶道便蒙抄 5巻. [4]》
《茶道便蒙抄 5巻. [5]》
《茶道具之事》
《茶道具組合会釈器物名譜集》
《茶道具絵圖》
《茶道大意》
《茶道家譜》
《茶道炭の式》
《茶道用録》
《茶道秘伝書 2巻. [1]》
《茶道秘伝書 2巻. [2]》
《茶道笏記》
《茶道系図》
《茶道耳底記深秘鈔》
《茶道諸器定則》
《茶道鉄槌集》
《茶道霧の海》
《蓬生斎茶遊記 2巻. [1]》
《蓬生斎茶遊記 2巻. [2]》
《藻志穂草》
《表具取合》
《製茶之図》
《諸家会席記. [1]》
《諸家会席記. [2]》
《諸家会席記. [3]》
《諸家会席記. [4]》
《諸家会席記. [5]》
《諸家会席記. [6]》
《諸家会席記. [7]》
《諸家名器集. [1]》
《諸家名器集. [2]》
《諸家名器集. [3]》
《諸家名器集. [4]》
《諸家名器集. [5]》
《諸家名器集. [6]》
《諸家名器集》
《諸方茶之湯扣》
《諸流茶人系図》
《讌席目録》
《逆流玄談 2巻》
《速水流茶道初心聞書 3巻. [1]》
《速水流茶道初心聞書 3巻. [2]》
《速水流茶道初心聞書 3巻. [3]》
《道具寸法書》
《遠州作茶[シャク]茶入集》
《遠州公御庫帖》
《遠州流伝書 19巻. [10]》
《遠州流伝書 19巻. [11]》
《遠州流伝書 19巻. [1]》
《遠州流伝書 19巻. [2]》
《遠州流伝書 19巻. [3]》
《遠州流伝書 19巻. [4]》
《遠州流伝書 19巻. [5]》
《遠州流伝書 19巻. [6]》
《遠州流伝書 19巻. [7]》
《遠州流伝書 19巻. [8]》
《遠州流伝書 19巻. [9]》
《遠州流茶道覚》
《遠州流見聞録》
《釜之図 2巻》
《釜九十図》
《銘物釜之図》
《銘物集》
《鎮信派石州流六十ケ条》
《鑑定記》
《長闇堂之記》
《閑友記事》
《閑居偶筆》
《雲州侯御茶の記》
《風炉切形》
《風炉囲炉裏茶立前炭鎖约莫》
《風炉灰之図》
《風炉釜切形》
《鳴物之相伝》
2015/05/18更新【卖茶翁茶器图.木孔陽.編】
【卖茶翁茶器图.木村孔阳编.漆山天童藏】
【木石居煎茶诀.乾坤.深田精一.口授.明治37年刊.1904年】
【煎茶图式.酒井忠恒编.松谷山人吉村画.1865年.附煎茶要览.1851年】
【茶之书.The book of tea.冈仓天心著.BY Kakuzo Okakura.英文版.1919年】
【茶书.四种.茶经.茶具图赞.茶谱.茶集.明万历时期陈文烛校刊本】
【茶书.明喻政辑.27种.万历41年喻政自序刊本】
【茶史.卷1-2補.劉源長.著.劉謙吉.輯.陸求可.訂】
【茶录.宋.蔡襄撰.中国国度图书馆藏.清初藏书家钱曾述古堂抄本】
【茶瓶四十三品.足利家伝来】
【茶经.附茶具图赞.陆羽著.1844】
【茶董.两卷.明.夏树芳辑.拾翠堂藏板.宝历八年和刻本】
【青湾茶会图录.3卷.田能村直入著.文久3年烟岚社刊本.1863年】